Description

Κλείστε τα μάτια σας και φανταστείτε αυτή τη σκηνή. Είναι μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού, ο ήλιος είναι έτοιμος να δύσει και εσείς κάθεστε σε ένα τραπέζι γεμάτο οικογένεια και φίλους. Μπροστά σας ένα πιάτο με ένα ζουμερό, ζεστό μπιφτέκι στη μέση, μπορείτε να μυρίσετε τα μυρωδάτα μπαχαρικά και να ακούσετε τους αγαπημένους σας να απολαμβάνουν τη συζήτηση. Παίρνετε το μπιφτέκι στο πιάτο σας και πίνετε μια μεγάλη μπουκιά και απολαμβάνετε το νόστιμο γεύμα ενώ ο ήλιος συνεχίζει να δύει από πίσω σας. Δεν ακούγεται ωραίο; Λοιπόν, αυτό το βιβλίο μπορεί να βοηθήσει αυτό το όνειρο να γίνει πραγματικότητα. Βουτήξτε σε αυτές τις απλές και οικονομικές συνταγές και εξερευνήστε έναν κόσμο από όμορφα μπέργκερ. Για να βεβαιωθούμε ότι καλύπτονται όλοι οι γευστικοί κάλυκες και οι διατροφικές προτιμήσεις, χωρίσαμε τις συνταγές για μπέργκερ σε 5 ενότητες.

1. Μπιφτέκια κρέατος αυτή η ενότητα είναι για τους λάτρεις του κρέατος. Περιέχει μπιφτέκια από παραδοσιακό βοδινό

και αρνί, αλλά περιέχει και μια συνταγή έκπληξη που χρησιμοποιεί κατσικίσιο κρέας για τους τολμηρούς κρεατοφάγους.

2. Μπιφτέκια πουλερικών αυτή η ενότητα περιέχει συνταγές με κοτόπουλο, γαλοπούλα και πάπια. Περιέχει επίσης συνταγές που μπορούν να γίνουν για την περίοδο των γιορτών.

3. Μπέργκερ θαλασσινών αυτή η ενότητα είναι για τους λάτρεις των θαλασσινών, οι συνταγές σε αυτήν την ενότητα γίνονται με ψάρια και οστρακοειδή. Είναι ελαφριές και δροσιστικές εναλλακτικές λύσεις για τις συνταγές με κρέας και πουλερικά.

4. Χορτοφαγικά/βίγκαν μπιφτέκια αυτή η ενότητα είναι για όλους όσους τρώνε συνειδητά. Αυτές οι συνταγές είναι πιο υγιεινές και πιο εύκολες στην παρασκευή τους, αλλά εξακολουθούν να έχουν πολλές γεύσεις.

5. Γεμίσματα και σάλτσες αυτή η ενότητα περιέχει συνταγές για τα μικρά πρόσθετα που ανεβάζουν τα μπιφτέκια στο επόμενο επίπεδο.

Οι οδηγίες μαγειρέματος για τα περισσότερα μπιφτέκια είναι για ρηχό τηγάνισμα, που σημαίνει ότι μαγειρεύουμε τα μπιφτέκια σ