Description

Το Η ΤΈΧΝΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΉΡΗΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ είναι ένας οριστικός οδηγός για την παραδοσιακή παράδοση της συντήρησης τροφίμων. Είτε είστε έμπειρος κονσερβοποιός είτε αρχάριος που θέλετε να ξεκινήσετε, αυτό το βιβλίο παρέχει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες και τεχνικές για τη συντήρηση των τροφίμων στο σπίτι. Ξεκινώντας με μια επισκόπηση της ιστορίας της κονσερβοποίησης και της συντήρησης, αυτό το βιβλίο σας καθοδηγεί βήμα προς βήμα στη διαδικασία, παρέχοντας λεπτομερείς οδηγίες και χρήσιμες συμβουλές για να εξασφαλίσετε την επιτυχία σας. Από την επιλογή των πιο φρέσκων προϊόντων μέχρι την επιλογή των σωστών βάζων και εξοπλισμού, θα μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να διατηρήσετε τα αγαπημένα σας φρούτα, λαχανικά, κρέατα και πολλά άλλα.

Με περισσότερες από 100 συνταγές για μαρμελάδες, ζελέ, τουρσιά, νοστιμιές, σάλτσες και πολλά άλλα, το Η ΤΈΧΝΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΉΡΗΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ προσφέρει μια γευστική σειρά επιλογών για απόλαυση όλο το χρόνο. Από γλυκό έως αλμυρό, πικάντικο έως πικάντικο, υπάρχει μια συνταγή για κάθε γούστο και περίσταση.

Με αυτό το βιβλίο ως οδηγό, θα ανακαλύψετε την ικανοποίηση να δημιουργείτε τις δικές σας νόστιμες κονσέρβες και τη χαρά να τις απολαμβάνετε όλο το χρόνο