Description

Trong hơn hai thập kỷ, Bản tổng hợp Vịt b o đ đi đầu trong đổi mới ẩm thực, vượt qua ranh giới của những g c thể trong nh bếp. Giờ đ y, lần đầu ti n, đầu bếp ki m chủ sở hữu Heston Blumenthal chia sẻ c c c ng thức nấu ăn đặc trưng của m nh trong Bản tổng hợp Vịt b o, một sự tri n tuyệt vời d nh cho nh h ng được gắn sao Michelin nổi tiếng thế giới.

Cuốn's ch dạy nấu ăn n y đưa độc giả v o cuộc h nh tr nh ẩm thực qua những m n ăn mang t nh biểu tượng nhất của nh h ng, từ m n ch o ốc nổi tiếng đến m n đầy's ng tạo. Mỗi c ng thức được tr nh b y với h nh ảnh tuyệt đẹp v hướng dẫn chi tiết, cho ph p người đọc tạo lại sự kỳ diệu của Bản tổng hợp Vịt b o trong nh bếp của ri ng họ.

Nhưng cuốn's ch dạy nấu ăn n y kh ng chỉ l một bộ sưu tập c c c ng thức nấu ăn - n c n l c i nh n tho ng qua về quy tr nh's ng tạo đ gi p Bản tổng hợp Vịt b o trở th nh một trong những nh h ng's ng tạo v được k nh trọng nhất tr n thế giới. Từ việc sử dụng c c kỹ thuật v thiết bị ti n tiến đến việc xem x t cẩn thận từng th nh phần, Bản tổng hợp Vịt b o l một lớp học bậc thầy về's ng tạo ẩm thực.

Cho d bạn l một đầu bếp chuy n nghiệp hay một đầu bếp tại gia muốn n ng cao kỹ năng của m nh l n một tầm cao mới, Bản tổng hợp Vịt b o l một bổ sung cần thiết cho bộ sưu tập's ch dạy nấu ăn của bạn. H y sẵn's ng dấn th n v o một cuộc phi u lưu ẩm thực kh ng giống bất kỳ cuộc phi u lưu n o kh c