Description

Суши е традиционално јапонско јадење од подготвен ориз со оцет, обично со малку шеќер и сол, придружено со различни состојки како што се морски плодови, често сурови и зеленчук. Стиловите на суши и неговата презентација варираат многу, но една клучна состојка е "суши оризот", познат и како шари или сумеши.

Сушито традиционално се прави со бел ориз со средно зрно, иако може да се подготви со кафеав ориз или ориз со кратко зрно. Многу често се подготвува со морска храна, како што се лигњи, јагула, жолто опавче, лосос, туна или имитација на месо од рак. Многу видови на суши се вегетаријански. Често се служи со кисела ѓумбир (гари), васаби и соја сос. Даикон ротквица или кисела даикон (такуан) се популарни гарнитури за јадењето.

Сушито како оброк не е традиционален концепт. Меѓутоа, ако сакате да вложите време за да подготвите прекрасно суши дома, најверојатно ќе сакате да направите целосно искуство од тоа. Суши оброк лесно може да се испланира според вашиот вкус, буџет или колку време имате при рака.